Stiller´s Coffee

Et fint lille sted men med en meget snoppet attitude. 2 meget unge mennesker tog i mod os og vi forklaret at vi geren ville have en latte og en filter kaffe. Latten skulle være på en mørk bønner uden og være bitter og filter kaffen skulle smage af noget da der skulle lidt mælk i. Og så fik vi 2 kager som var det bedste ved hele oplevelsen, virkelig alle pengen vær. Kaffen var ikke noget og prale af, virkelig dårlig vejledning fra den unge mand. Latten smagt af mørk chokolade og meget tam i smagen. Filter kaffen var så tynd at man kunne se igennem den og rækker du tungen ud af vinduet så ville du få mere smag. Det er noget af det kedelige og smagsløgene kaffe jeg længe har betalt en formue for. På billede kan man se til højre kaffekander hvor filter kaffen er, ja det er det der liner tevand. Og da vi blev spurt om vi kunne lige det så fortale vi sandheden at det var kedeligt, ramt og meget smagsløg i og med vi have bedt om noget der virkelig smagt af kaffe. Så fik vi et flabet svar om at Søren der ejer det er 4 x Danmarks mester han ved bedst og vi nok ikke havde forstand på kaffe. Det er ikke et sted jeg vil anbefale og gå hen og købe en meget dyr kop kaffe. Find et af alle de andre steder i århus

Lidt gemt væk, men absolut et besøg værd for kaffeentusiaster. Man kan mærke, at der er nørdet med bryggemetoder og bønner, og personalet deler gerne ud af deres viden.

Specialkaffebar i rå, industriel stil, hvor der nørdes max med bønner og bryg. Man smager tydeligt forskellen i hver kop.

Great Coffee ejes og drives af Søren Stiller, som er en af verdens bedste baristaer, bryggere og ristere. Hans kaffe smager fantastisk, men du må tage den som den er, og som chefen så kompromisløst gennemtænkt har skabt den. Great Coffee er en kaffebar i bogstaveligste forstand. Der er et eksklusivt udvalg af bønner (som bliver ristet i butikken), og forskellige bryggemetoder, der virkelig får det bedste og mest unikke frem i kaffen. Hvis man elsker kaffe, så er det her virkelig stedet - men hvis man bare gerne vil have en kop almindelig filterkaffe med sukker og fløde, så find et andet sted For mig er det altid en stor fornøjelse at sidde i de rustikke omgivelser i den gamle chokoladefabrik og drikke en dobbel cortado, mens signaturkaffen er noget helt specielt som man ikke må snyde sig selv for.

Noget af det bedste kaffe i Aarhus. Baristaen går op i detaljerne, og man kan smage det i koppen.

Ud over at få en fantastisk kaffe oplevelse er selve stedet meget flot indrettet med respekt for bygningens historie. Der er blot lagte vægge og højt til loft. Møblering er med industri stål og råt træ, som passer rigtig godt for risteriet. Min kammerat og jeg fik en virkelig lækker siphon brygning.

Virkelig lækker kaffe og god guide til at få den bedste oplevelse med deres særligt udvalgte kaffe. Atmosfæren er autentisk, og der er en enorm fornemmelse af passion.